H EEd 1 77: P ra ctic u m in M an ag em en t o f F oodserv ic e C en te rsB usin ess P la nA lz a te , M arb y K ry lleB in uya, M arc R odrig o J erra ljB ro ncan o, C hris tia n F ern an doC astillo n, A bby P au lin eC astr o , H an nah M is saelE str e lla , R ic E rn estG arc ia , C han dra C hlo eG om ez, S ophia Y sab ellaM alo nzo , J ere m ia h A ngelaR iz a re , R ia an ne J en elT u ngol, F aye D om in iq ue1 2 D ecem ber 2 019I . E xecu tiv e S um maryF ilip in osa rek n ow nt ob ef o odl o ve rs .T heyl o vet oe atv a rio usk in dso ff o od,m ayi tb eq uic k-b it e s,p asta s,m ilkt e as,b urg ers ,l e ch on,o fc o urs e ,r